Allergeni e diete

Il nostro ristorante è da sempre molto attento alle intolleranze alimentari, allergie, condizioni di salute o richieste di diete di diverse tipologie.

Dalle intolleranze più comuni come quelle al lattosio ed al glutine, si passa per l'analisi e consiglio dei migliori piatti per gestire tutti e 14 gli allergeni ufficiali ed anche più. Si eseguono su prenotazione anche preparazioni di menù dedicati privi di elementi specifici ed anche menù vegani privi di alimenti di origine animale.